Secretele celui mai bun vin de casă
Un vin bun înseamnă o concentraţie alcoolică, după fermentaţie, de măcar 10,5 grade, căci aceasta îi dă rezistenţa la boli. Folosiţi doar struguri bine copţi [..,]
Retete oltenesti
Cum se prepară o ţuică de calitate
Calitatea acestei băuturi tradiţionale este dată însă de ştiinţa de a o păstra peste ani şi de respectarea unor etape, de la culesul fructului şi până la alambic. [..,]
Ouă Românești
Aceste ouã așa-zis „românești“ se cheamã, de secole, „oeufs poches“. INGREDIENTE • 6 ouã • 1 l apã • 50 ml oțet • 1 lingurã sare • Se pun apa cu [..,]
