Ouă Românești
Aceste ouã așa-zis „românești“ se cheamã, de secole, „oeufs poches“. INGREDIENTE • 6 ouã • 1 l apã • 50 ml oțet • 1 lingurã sare • Se pun apa cu [..,]
Retete oltenesti
Cum se prepară șunca de porc
Sunca de porc Preparare sunca de porc: Primul şi singurul pas obligatoriu (După acest pas se poate consuma pentru că asigură obţinerea şuncii. Fierberea şi afumarea [..,]
Borș oltenesc cu praz
O rețetă gustoasă, specifică bucătăriei din Oltenia. Ingrediente: 3 fire praz 3 morcovi 2 ardei 3 rosii 3 cartofi 200 g fasole fideluta 250 g slanina cu boia borș 1 [..,]
